설탕의 해로운 점 (2) 썸네일형 리스트형 [탄수화물 중독] 세계당뇨병협회가 경고한 신종 유행병 신드롬 X(탄수화물 중독증) [탄수화물 중독] 세계당뇨병협회가 경고한 신종 유행병 신드롬 X(탄수화물 중독증) 관련 정보 - [탄수화물 중독] 올바른 식이를 위한 기본 원칙 - [탄수화물 중독] 탄수화물 중독증 테스트 해보기 - [탄수화물 중독] 탄수화물 중독이란 무엇이고, 탄수화물 중독이 위험한 이유는 2005년 세계당뇨병협회는 전 세계 인구의 20~25%가 탄수화물 중독증(혹은 신드롬X)이라는 신종 유행병을 앓고 있다고 경고했다. 이 유행병은 일차적으로 흰 설탕과 흰 밀가루, 흰 쌀, 그리고 이를 응용한 다양한 가공식품으로 대변되는 정제 탄수화물 함량이 높은 식생활에 의해 촉발된다. 이 책은 이러한 음식들이 어떻게 건강을 위협하고, 실제로 병을 일으키는지를 현대 과학의 지식을 토대로 조목조목 설명한다. 당신이 만일 언제부터인지 .. [탄수화물 중독] 탄수화물 중독이란 무엇이고, 탄수화물 중독이 위험한 이유는 탄수화물 중독이란 탄수화물 중독은 병명은 아니지만, 단맛이나 탄수화물 음식을 절제하지 못하는 식습관을 일컫는다고 한다. 탄수화물 중독이 위험한 이유: 설탕은 영양소 없이 에너지원으로만 사용되는 식품으로, 설탕을 먹었을 때 인슐린 분비가 쉽고 급하게 늘어난다. 또 쾌감중추를 자극하는 도파민도 빠르게 분비한다. 인슐린과 도파민은 설탕을 대사하고 나면 급히 줄어들고, 도파민으로 좋았던 기분이 갑자기 떨어지니 우울함을 느끼게 된다. 그러면 다시 탄수화물 음식과 설탕이 들어간 단 음식에 손이 가고, 설탕을 대사하기 위해 인슐린이 지나치게 분비하는 순환이 발생하고 우리 몸은 늘 인슐린 과다 상태가 된다. 설탕 때문에 도파민이 늘 분비된 상태라, 쾌감 중추가 자극을 받으려면 더 많은 도파민이 필요하고 그러면 또 탄수.. 이전 1 다음
