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[민들레의 효능] 위에 좋은 음식 민들레 - 먹는 방법 민들레의 효능 위에 좋은 음식 민들레 - 먹는 방법 민들레는 위와 장에 좋다고 잘 알려져 있습니다. 민들레, 하면 즙이나 환을 생각하는 경우가 많은데요, 민들레를 먹는 방법은 특별할 것 없이 봄나물이나 쌈채소처럼 먹으면 됩니다. 민들레는 꽃부터 뿌리까지 먹습니다. 뿌리를 먹으려면 데치면 좋고, 잎은 그냥 날것으로 먹는데 쌉싸름한 맛이 씀바귀랑 비슷합니다. 흔히 입맛 없을 때 쓴맛이 나는 씀바귀가 입맛을 돋운다고 하죠. 민들레의 쓴맛이 입맛을 돋우고, 위에 좋은 작용을 해 위의 기능을 도우니 위가 안 좋은 분들은 봄에 민들레를 드셔 보세요. 겉절이나 무침, 샐러드로 응용하시면 됩니다. 고기를 먹을 때 쌈채소로 곁들여 먹어도 잘 어울렸습니다. 또 민들레를 특별하게 먹으려면, 데쳐서 말린 뒤 우려 먹거나, 가..
간에 좋은 위에 좋은 음식 민들레 - 민들레의 효능 간단 정리 민들레의 효능 민들레 생잎은 위염, 위궤양, 십이지궤양 등 위장병에 좋습니다. 민들레를 뿌리 채 그늘에 말려 30~40g을 물 1.8리터에 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 달여 마시면 급성간염, 지방간 등 간질환에 좋고, 간경화증, 간염, 황달 증세를 치료하는데 효과적입니다. 변비, 만성장염에 좋습니다. 비타민A가 다량 함유되어 있기 때문에 면역력이 약한 분들에게 좋습니다. 옛날부터 민들레가 천식과 기침에 좋은 효능이 있다고 전해 내려오고 있습니다. 유선염에 민들레를 찧어 붙이면 염증을 가라앉힙니다. 젖이 잘 안 나올 때 달여마시면 효과가 있다고 합니다. 인후염, 복막염, 맹장염, 황달 등에 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 민들레의 약명은 포공영. 맛은 짜고 쓰며 찬 속성이고 독성이 없습니다. 주로 위와..

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